Restauran
Das luxuriöse Restaurant Ebersbach liegt im Erdgeschoss unseres Hotels. Das stillvolle Erscheinungsbild des Innenraumes wird durch einen funktionierenden dekorierten Kamin, eine Holzdecke mit geschnitzten Motiven der Rosenberger Rose und durch harmonisierende dekorative Elemente bestimmt. Sie werden sich fühlen, wie in einer Galerie der Renaissancemaler: Rudolf II. als Vertumnus, die allegorischen Vier Jahreszeiten von Giuseppe Arcimboldo und botanische Abbildungen aus alten Herbarien schmücken die Wände. Alle Epochen vom Mittelalter bis zum 19. Jhd. werden hier in Bildern vertreten. Über dem offenen Kamin hängt die Skizze des Reiters auf einem elefantenartigen Monster von Arent van Bolten. Sie sind zum Mittag- oder Abendessen ins Restaurant Ebersbach eingeladen. Übersehen Sie nicht unser Sonderangebot vom Nachmittagstee. Zu den Grundpfeilern des Restaurants Ebersbach gehören regionale Lebensmittel und Ideen aus der traditionellen tschechischen Küche. Frischen Fisch beziehen wir aus dem Kloster Vyšší Brod, das Fleisch direkt aus den südböhmischen Bauernhöfen. Trinken Sie ein Glas Wein in einem angenehmen Ambiente unter einem Blumenpawlatschengang.

Buchen Sie telefonisch unter der Telefonnummer +420 380 427 805 oder per E-Mail an info@hotelebersbach.cz

Geöffnet täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr

Wir empfehlen

Im Bier gedünstete Rinderrippe mit Meerrettich, eingemachtem Gemüse und hausgemachtem Brot
Frischer Ziegenkäse mit roter Rübe, Walnüssen und Senfdressing
Kaninchenroulade gefüllt mit Speck, herzhafte Soße, Kartoffelotto
Forellenfilet Müllerinart mit Linsenragout und Soße aus gebackenen Paprikaschotten
Gebackener Apfelknödel mit Sauerrahm-Zabaglione

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